DISOCIACIÓN DEL AGUA
Su capacidad de disociación y la rápida emigración de los iones resultantes (H + y OH - ) explican la importancia crítica del pH en muchos procesos biológicos.
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CAPACIDAD DE DISOLUCIÓN DEL AGUA LÍQUIDA
La capacidad de disolución del agua también se debe al carácter dipolar de la molécula. Su elevada constante dieléctrica permite la disolución en su seno de la mayoría de las sales inorgánicas.
CAPILARIDAD DEL AGUA
La capilaridad también es debida a la polaridad de la molécula de agua y a los puentes de hidrógeno que se establecen entre moléculas y al adherirse a superficies.
CALOR LATENTE DE FUSIÓN Y CALOR LATENTE DE VAPORIZACIÓN DEL AGUA
El calor específico del agua es una caloría por gramo y grado centígrado, es decir, hay que suministrar una caloría a un gramo de agua para elevar su nivel energético en un grado centígrado. Es tan alto debido a la existencia de puentes de hidrógeno. FisicaNet.
PUNTO DE EBULLICIÓN DEL AGUA Y DE OTROS HIDRUROS
El punto de ebullición del agua es más alto de lo que cabría predecir si no hubiera puentes de hidrógeno
ORDENACIÓN ESPACIAL DE MOLÉCULAS DE AGUA DEBIDA A LA POLARIDAD
Polaridad de la molécula de Agua Enlaces de Hidrógeno: el secreto de la vida
ENLACES CARBONO-CARBONO
Enlaces covalentes C-H Doble enlace C-C Enlace simple C-C Nube de electrones en los enlaces C-H